モダンオーストラリア料理 with マット 【日程】２月４日（日）、２月１１日（日）、２月１８日（日）、２月２５日（日） 【時間】９：３０〜１１：３０ 【メニュー】 Prawn, pork and coriander gyoza（エビ、ポーク、パクチーの餃子） Cream cheese and salmon gyoza （クリームチーズとサーモンの餃子） Pavlova（パブロバ ー オーストラリア・ニュージーランドで人気のデザート） 【日程】２月４日（日）、２月１１日（日）、２月１８日（日）、２月２５日（日） 【時間】１４：００〜１６：００ 【メニュー】 Eggs Benedict with spinach, tomato and home made hash browns（ほうれん草とトマトのエッグ・ベネディクトと自家製ハッシュブラウン） Grilled Mushroom（グリルマッシュルーム）
１月は京都河原町スタジオで以下のレッスンを予定しています。 料金は全て４０００円（税込）です。こちらのページよりオンラインにてお申し込みください。 （１）ヨーロッパと和食のフュージョン料理 with ベルナルド 【日程】１月６日（土）、１月１３日（土）、１月２０日（土）、１月２７日（土） 【時間】１６時００分〜１８時００分 【メニュー】 Migas with asparagus, shitake mushrooms and bacon アスパラガス、しいたけとベーコンのミガス （ミガスはスペイン、ポルトガルのパンを使った伝統料理） Portuguese fried dumplings filled with shrimp seasoned with miso and cooked in dashi broth 味噌とダシを使ったエビ入りポルトガル風ダンプリン （２）モダンオーストラリア料理 with マット 【日程】１月７日（日）、１月１４日（日）、１月２１日（日）、１月２８日（日） 【時間】９：３０〜１１：３０ 【メニュー】 Prawn, pork and coriander gyoza（エビ、ポーク、パクチーの餃子） Cream cheese and salmon gyoza （クリームチーズとサーモンの餃子） Pavlova（パブロバ ー オーストラリア・ニュージーランドで人気のデザート） （３）サムのホームシェフクラス 【日程】１月７日（日）、１月１４日（日）、１月２１日（日）、１月２８日（日） […]
１２月は京都河原町スタジオで以下のレッスンを予定しています。 料金は全て４０００円（税込）です。こちらのページよりオンラインにてお申し込みください。 （１）ヨーロッパと和食のフュージョン料理 with ベルナルド １２月２日（土）、１２月９日（土）、１２月１６日（土）、１２月２３日（土） １６時００分〜１８時００分 ＜メニュー＞ Migas with asparagus, shitake mushrooms and bacon アスパラガス、しいたけとベーコンのミガス （ミガスはスペイン、ポルトガルのパンを使った伝統料理） Shrimp dumpligs with red bean rice and paprika salad – Portuguese fried dumplings filled with shrimp seasoned with miso and cooked in dashi broth. えびのダンプリング〜赤飯とパプリカサラダを添えて （味噌で和えて出汁で調理されたエビが詰まったポルトガル風の揚げダンプリングとサイドディッシュとしてポルトガルの伝統料理である小豆を使ったライスとパプリカサラダ） （２）モダンオーストラリア料理 with マット １２月３日（日）、１２月１０日（日）、１２月１７日（日） ９：３０〜１１：３０ メニュー：「メルボルン名物 カフェブランチを作ろう」 カフェブランチ（ポーチドエッグ、コーンフリッター、ほうれん草、トマト、マッシュルーム、アボカド） Cafe Brunch, featuring […]
プレオープンのご案内・予約受付中 Cooking Sunは京都河原町スタジオにて９月下旬〜１０月の開店に向けて準備を進めています。また開店に向けて９月２日と８日にプレオープンのレッスンを開催いたします。当社の外国人講師から英語で料理教室のレッスンを受けてみませんか？ プレオープンのレッスンの詳細はご予約のページをご覧ください。
京都河原町スタジオは９月下旬にオープン致します。詳しい日程は後日ご案内申し上げます。
東京スタジオでのレッスンは今秋より予約を受付開始の予定です。詳しい日程につきましては後日ご連絡申し上げます。